Tarte aux pommes à l'ancienne
La tarte aux pommes à l’ancienne est un dîner facile. Fabriqué avec 1 bâton de beurre ou d'oléo, 4 c. farine et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Tapisser le moule à tarte de croûte.
Trancher 1/2 bâtonnet d'oléo sur la croûte inférieure.
Mélangez le sucre et la farine et mettez la moitié de ce mélange sur l'oléo.
Épluchez et coupez suffisamment de pommes acidulées pour remplir la croûte inférieure.
Couvrir les pommes avec le reste du mélange de farine et de sucre.
Trancher la moitié restante du bâton d'oléo sur le sucre et la farine.
Couvrir de croûte à tarte.
Cuire au four à 425° pendant 10 minutes, baisser le feu à 350° et cuire encore 25 à 30 minutes.
Peut mélanger la cannelle avec la farine et le sucre, si désiré.
Donne une tarte de 9 pouces.
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