Tarte aux pommes à l'ancienne
La tarte aux pommes à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes pelées et tranchées, 1 c. sucre blanc, 1/2 c. cassonade, 3/4 c. cannelle et 1/2 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 400°.
Mélangez ensemble les 7 premiers ingrédients.
Remplissez une croûte à tarte de 9 pouces avec le mélange.
Coupez le beurre en morceaux et déposez-le sur le mélange de pommes.
Déposez dessus la 2ème croûte à tarte.
Frottez la croûte supérieure avec un peu de lait (cela la rendra croustillante et brune).
Saupoudrer une cuillère à café de sucre sur la croûte supérieure. Cuire au four pendant 45 à 50 minutes.
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