Altmodische Apfelknödel

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Eine 9 x 13 Zoll große Pfanne mit Butter bestreichen.

Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem großen Rechteck von etwa 24 x 16 Zoll aus.

In 6 quadratische Stücke schneiden.

Auf jedes Teigquadrat einen Apfel legen, mit der entkernten Öffnung nach oben.

Butter in 8 Stücke schneiden.

1 Stück Butter in die Öffnung jedes Apfels geben; Restliche Butter für die Soße aufbewahren.

Verteilen Sie den braunen Zucker auf die Äpfel, stecken Sie einen Teil davon in jede entkernte Öffnung und den Rest rund um die Basis jedes Apfels.

Zimt und Muskatnuss über die Äpfel streuen.

Bringen Sie mit leicht angefeuchteten Fingerspitzen eine Ecke des Teigquadrats bis zur Oberseite des Apfels, bringen Sie dann die gegenüberliegende Ecke an die Oberseite und drücken Sie sie zusammen.

Bringen Sie die beiden verbleibenden Ecken nach oben und verschließen Sie sie.

Drücken Sie den Teig an den Seiten leicht zusammen, um den Apfel vollständig zu verschließen.

Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Äpfeln.

In die vorbereitete Auflaufform legen.

In einem Topf Wasser, weißen Zucker, Vanilleextrakt und reservierte Butter vermischen.

Bei mittlerer Hitze erhitzen und in einem großen Topf zum Kochen bringen.

5 Minuten kochen lassen oder bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Vorsichtig über die Knödel gießen.

Im vorgeheizten Ofen 50 bis 60 Minuten backen.

Legen Sie jeden Apfelknödel in eine Dessertschüssel und geben Sie etwas Soße darüber.