Biscuits au sucre à l'ancienne
Les biscuits au sucre à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raccourcissement, 2 c. sucre, divisé, 2 œufs, 1 c. extrait de citron et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crème de shortening, ajoutez 1 1/2 tasse de sucre, en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter les œufs et les arômes ; bien battre.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter au mélange crémeux; mélanger.
Déposer par cuillerées à thé combles à 3 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits graissées. Presser les biscuits avec une fourchette pour les aplatir.
Saupoudrer les biscuits du reste du sucre.
Cuire au four à 375° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirer sur des grilles pour refroidir.
Rendement : 8 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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