Relleno de pastel de calabaza o camote a la antigua usanza
El relleno de pastel de calabaza o camote a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de calabaza (2 c.) o boniato, 2 huevos, 3/4 c. azúcar moreno, 1/2 cucharadita. sal y 1 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Batir bien todos los ingredientes.
Vierta en una base para pastel de un plato hondo de 9 pulgadas.
Hornee a 425° durante 15 minutos.
Reducir el horno a 350° y hornear.
45 minutos más hasta que al insertar un cuchillo éste salga limpio.
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