Tarte à la citrouille à l’ancienne
La tarte à la citrouille à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. potiron en conserve, 1 c. cassonade, 1 c. sucre cristallisé, 1 c. sel et 1 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez bien la citrouille, les sucres et toutes les épices.
Bien battre les œufs avec 1/4 tasse d'oléo ou de beurre fondu.
Ajoutez-le au mélange de citrouille et mélangez bien.
Verser dans un fond de tarte non cuit de 10 pouces. Cuire au four à 450° pendant 10 minutes.
Réduire le feu à 350° et cuire encore 40 minutes.
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