昔ながらの「プル」キャンディー(昔の家庭のレシピ)
昔ながらの「プル」キャンディー (昔ながらの家庭のレシピ) は簡単な夕食です。 1クォートで作りました。サトウキビシロップまたはソルガム糖蜜、2c.刻んだ乾燥ピーナッツと1オンスバターやマーガリンを使用しても、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
厚手のフライパンでシロップを作ります。
(キャンディー温度計を使用する場合は、260°で約20〜25分間沸騰させます)。
冷たい水の中にスプーンから少量を落としてテストしてください。
棒のように底に紐とビーズができます。
シロップの糸がチリンチリンとガラスに当たってカチッと音がしたら出来上がりです。
バターを塗った表面にシロップを注ぎます。
扱えるほど冷めるまで外側の端を内側に折り込みます。
手にバターをよく塗り、ほぼ白くなるまで引っ張ります。
ロープ状に切り、刻んだピーナッツの中に巻き込みます。
冷まします。
2〜3インチの大きさに切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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