Gâteau quatre-quarts à l’ancienne
Le quatre-quarts à l'ancienne est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Fait avec du beurre, c. sucre, c. l'huile, les œufs et c. farine (nature), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le beurre, le sucre et l'huile jusqu'à consistance mousseuse.
Mélangez soigneusement 1 œuf à la fois.
Tamisez les ingrédients secs ensemble.
Mélangez un peu d'ingrédients secs avec un peu de lait jusqu'à ce que tout soit parti.
Battez soigneusement.
Mélangez maintenant la vanille et le citron.
Verser dans un moule à gâteau en tube (légèrement graissé).
Cuire 45 minutes à 350°.
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