Sopa de batata à moda antiga
A sopa de batata à moda antiga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 a 8 batatas brancas, descascadas e fatiadas, 3 med. cebolas cortadas em tamanho grande, 1 1/2 colher de chá. sal, 6 c. leite escaldado e 2 colheres de sopa. salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Coloque as batatas e as cebolas na chaleira com sal e cubra com água fria (cerca de 4 xícaras).
Leve ao ponto de ebulição.
Cubra e cozinhe delicadamente por 20 minutos.
Transfira para um liquidificador e bata os vegetais ou amasse até formar uma polpa na água.
Adicione o leite e tempere a gosto com sal e bastante pimenta.
Decore com salsa picada.
🍷 Combinações Perfeitas
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