Biscuits au beurre de cacahuète à l’ancienne

Mélanger la margarine, le beurre d'arachide, le sucre et la cassonade jusqu'à homogénéité.

Incorporer les œufs et la vanille.

Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Ajouter progressivement au mélange de sucre et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Façonner en boules de 1 pouce. Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée.

Aplatir avec une fourchette farinée. Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes.