Gâteau en entonnoir à l’ancienne
Le Old Fashion Funnel Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait tiède, 2 œufs, 2 1/2 à 3 c. farine, 1 c. sel et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battez les œufs et ajoutez-les au lait.
Tamisez les ingrédients secs.
Mélanger et verser à travers un entonnoir dans de la graisse profonde ou de l'huile végétale.
L'ouverture de l'entonnoir doit avoir une largeur d'environ 5/8 pouces.
L'huile doit être chaude, 350° à 375°.
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