Tartes au chocolat à l'ancienne
Les tartes au chocolat à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 fonds de tarte cuits au four, 4 œufs (blancs séparés), 1/2 c. de cacao, 1/3 c. farine nature et 1 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire au bain-marie jusqu'à épaississement puis ajouter 1 cuillère à soupe de vanille et 2 cuillères à soupe de margarine et bien mélanger.
Versez les fonds de tarte.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme, puis ajouter 1/3 tasse de sucre et une pincée de tartre.
Verser sur les tartes.
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