Vinaigrette au pain à l’ancienne
La vinaigrette au pain à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 douzaine. petits pains à hot dog (un jour), 2 bâtonnets d'oléo, 1/2 c. poivre, 3 oignons moyens hachés et 2 ou 3 c. sauge en feuilles, émiettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Les petits pains doivent être secs (laisser émiettés toute la nuit dans un grand bol).
Faire fondre l'oléo, ajouter l'oignon et le céleri.
Faire revenir lentement jusqu'à tendreté (15 minutes).
Ajouter aux petits pains avec du sel, du poivre et de la sauge.
(J'aime mettre du bouillon de dinde dessus avant la cuisson.) Cuire au four 45 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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