Okra-Pfanne
Okra-Pfanne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund frischem Okra, 2 bis 3 Ähren frischem Mais, 1/4 c. fein geschnittenes mageres Schweinefleisch (1/4 Pfund), 1 mittelgroße Zwiebel und 4 mittelgroße Tomaten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bereiten Sie 2 Tassen geschnittene Okraschoten in Maismehl, Salz und Pfeffer vor.
Okra in der Mehlmischung bestreichen.
Schneiden Sie so viele Körner aus dem gekochten Mais, dass eine Tasse entsteht.
Schweinefleisch und Zwiebeln in der Pfanne kochen und umrühren, bis das Schweinefleisch goldbraun ist.
Okra unterrühren.
3 Minuten kochen lassen.
Tomaten und Mais unterrühren.
Abdecken und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis der Mais weich ist. Pfeffer einrühren.
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