Casserole de gombo et de riz
La cocotte de gombo et de riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. gombo tranché, 1 1/2 c. tomates en conserve, 2 c. poivrons rouges et verts hachés, 1/3 c. dés de jambon cuit ou de bœuf haché doré et 4 c. riz cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélangez bien le tout.
Mettre dans une cocotte beurrée de 2 1/2 à 3 litres. S'il est trop sec, ajoutez 1/3 tasse d'eau ou de jus de tomate.
Cuire au four à couvert à 350° pendant 45 minutes.
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