Cornichons au gombo
Okra Pickles est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 46 minutes. Réalisé avec . petites gousses de gombo, à 5 bourgeons d'ail épluchés, petits piments forts hachés, . graines d'aneth et pt. Vinaigre blanc distillé (4 à 6 % d'acidité), cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Lavez et emballez le gombo dans des bocaux chauds et stérilisés.
Mettez un bourgeon d'ail, quelques morceaux de piment fort et quelques graines d'aneth dans chaque pot.
Porter à ébullition le vinaigre, l'eau et le sel; verser dans des bocaux et fermer immédiatement. Laisser mûrir plusieurs semaines avant ouverture.
Donne 4 à 5 pintes.
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