Cornichons au gombo
Okra Pickles est un dîner moyennement facile. À base de gombo, 2 piments forts par litre, 1 section d'aneth par litre, 3 c. vinaigre par pinte. et 1 c. d'eau par pinte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez et séchez le gombo.
Emballez dans des bocaux d’un litre avec des piments forts et de l’aneth.
Mélangez le vinaigre, l'eau, le sel et les épices pour marinades.
Mettez le gombo dans un bain chaud pendant que le mélange de vinaigre bout.
Verser sur le gombo et sceller.
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