Gombo et riz
Okra N Rice est un dîner moyennement facile. Composée de 1 livre de gombo, 1 gros oignon, 1 gros poivron breen, 3 tranches de bacon cuites et émiettées et 1 tasse de riz, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Coupez le gombo en rondelles. Cuire à la vapeur dans très peu d’eau jusqu’à cuisson complète. Ajouter au jus de bacon et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Couper l'oignon et le poivron moyennement fin. Ajouter le bacon émietté.
Ajouter le riz et 2 tasses d'eau, assaisonner de sel et de poivre. Cuire à feu moyen pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
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