Gombo Gombo
Okra Gumbo est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. margarine, 2 c. gombo frais, coupé en morceaux de 1 pouce, 2 tomates coupées en dés, 1 oignon moyen coupé en dés et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une casserole, faire fondre la margarine.
Ajouter le gombo et l'oignon.
Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter les tomates, le sel, le poivre, le sucre, le vinaigre et l'eau si nécessaire.
Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que le gombo soit tendre.
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