Beignets de Gombo
Okra Fritters est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. semoule de maïs, 1/4 c. farine, 1/2 c. oignons finement hachés, 1/2 c. du lait animal et 1 gros œuf légèrement battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les 9 premiers ingrédients; monsieur dans le gombo.
Versez l'huile jusqu'à une profondeur de 2 pouces dans une cocotte.
Chauffer à 350° et verser le mélange par cuillerées à soupe dans l'huile, jusqu'à ce qu'il soit doré, en le retournant une fois. Égoutter sur du papier absorbant.
Saupoudrer de sel.
Servir immédiatement.
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