Gombo Créole
Le gombo créole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. oignon émincé, 1 poivron vert haché, 3 c. de graisse de bacon, 18 gousses de gombo tranchées et 2 tomates hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir l'oignon émincé et le poivron vert dans la graisse de bacon.
Ajouter les gousses de gombo; cuire 5 minutes et ajouter les tomates et le maïs.
Laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que le gombo soit tendre; assaisonner avec du sel et du paprika.
Pour 8 personnes.
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