Casserole de gombo et de bacon
La cocotte de gombo et de bacon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de gombo tendre, 3 tomates fraîches hachées, 1 oignon haché, 1/2 c. poivron doux, haché et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Coupez le gombo en fines rondelles.
Beurrer une cocotte de 2 1/2 litres. Placer des couches de gombo, de tomates, de sel, de poivre, d'oignon et de poivron.
Répétez les couches.
Déposez le bacon dessus en faisant chevaucher chaque morceau. Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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