Gombo et tomates (style campagnard)
Okra And Tomatoes (Country Style) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de gombo frais, coupé, 5 tranches de bacon maigre, 1 c. oignons finement hachés, 1 boîte (16 oz) de tomates entières et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Faites frire le bacon croustillant et laissez-le égoutter sur du papier absorbant.
Faire frire le gombo coupé dans la graisse de bacon, en ajoutant les oignons pour les faire sauter.
Ajouter les tomates entières (en purée), les lardons croustillants (émiettés) et les assaisonnements.
Laisser mijoter environ 30 minutes en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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