Gombo et tomates
Okra And Tomatoes est un dîner moyennement facile. Composée de 4 tranches de bacon coupées en morceaux, 1 gros oignon haché, 1 poivron moyen haché, 1 à 2 lb de gombo coupé et 1 à 2 lb de tomates pelées et coupées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir le bacon dans une poêle épaisse jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer le bacon de la poêle.
Ajouter le gombo au jus de bacon.
Faire frire jusqu'à ce qu'il ne soit plus visqueux. Ajouter le poivron, l'oignon, le sel et le poivre.
Faire frire jusqu'à ce que l'oignon soit clair.
Ajouter les tomates et le sucre.
Cuire à découvert pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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