Chili d'Oklahoma
Oklahoma Chili est un dîner impressionnant. Fait avec 2 lb de bœuf/mandrin haché, 1 c. bacon coupé en dés, frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant, 1 1/2 c. oignon haché, 1 1/2 c. du poivron haché et 2 boîtes de haricots rouges foncés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir le bœuf haché et ajouter l'oignon et le poivre.
Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit clair.
Incorporer le cumin et le paprika.
Cuire encore 5 minutes.
Dans une grande casserole, mélanger le reste des ingrédients, sauf la cassonade.
Ajouter le mélange de bœuf.
Porter à ébullition; baissez le feu pour laisser mijoter 1 heure, en remuant de temps en temps.
Ajouter la cassonade et laisser mijoter encore 10 minutes.
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