Ohio-Schinkenbrot

Ohio-Schinkenbrot

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Ohio Ham Loaf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. ungewürzte Semmelbrösel, 2 EL. süße Zwiebel, gehackt, 3 Eier, 1/4 c. Milch und 1 1/4 Pfund gekochter Schinken, gemahlen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 325° vorheizen.

Semmelbrösel und Zwiebel vermengen.

Eier und Milch einrühren.

Schinken, Pfeffer, Senf und Worcestershire-Sauce hinzufügen.

In eine große Kastenform füllen.

Braunen Zucker darüber drücken. Mit Folie abdecken und 2 Stunden backen.

Nach einer Stunde die Folie entfernen und die Oberseite des Laibs mit geschmolzenem braunem Zucker bestreichen.

Folie ersetzen. Nach 90 Minuten die Folie entfernen und erneut begießen.

Cook deckte die restlichen 30 Minuten auf.

Direkt aus der Pfanne servieren.

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