/7658700-902ba7ea6062478da4bee546c2a9745c.jpg)
Oeufs Cocottes Au Saumon (запеченные яйца с копченым лососем)
Эти французские запеченные яйца с копченым лососем — просто потрясающий завтрак и настоящий изысканный завтрак. Трудность при запекании яиц состоит в том, чтобы белки приготовились равномерно, но желток остался жидким. Вот почему яйца запекаются в два этапа: сначала запекается только яичный белок со сливками и лососем, а желток добавляется позже. Увеличьте рецепт по мере необходимости.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).
Заполните небольшую формочку на треть густыми сливками.
Добавьте полоски копченого лосося и яичный белок.
Приправьте солью и перцем.
Поместите формочку в форму для запекания и налейте в форму для запекания достаточно кипятка, чтобы она доходила примерно до половины формы.
Выпекайте в разогретой духовке, пока яичный белок не застынет, около 10 минут.
Достаньте форму для запекания из духовки и осторожно вложите яичный желток в формочку.
Посыпьте укропом и запекайте, пока яичный желток не станет горячим, но все еще жидким, 1–2 минуты.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
🍽️ Вам также может понравиться
🍽️ Завтрак
Hard
Surimi, Spinach, and Roasted Red Pepper Quiche
🍽️ Завтрак
Hard
Seafood Strata with Pesto
🍽️ Завтрак
Medium
Crab Hash with Old Bay & Basil
🍽️ Завтрак
Medium
Uova in Purgatorio (Eggs in Purgatory)
🍽️ Завтрак
Hard
Salmon and Asparagus Quiche
🍽️ Завтрак
Medium
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий