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Tartes Whoopie à l'avoine
Les Whoopie Pies aux flocons d'avoine sont un dessert impressionnant. Composée de 2 tasses de cassonade tassée, ¾ tasse de beurre, 2 œufs, ½ cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Graisser légèrement les plaques à pâtisserie.
Crémer le beurre ou la margarine avec la cassonade jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Incorporer les œufs et bien mélanger.
Incorporer le sel, la cannelle, la levure chimique, l'eau bouillante, le bicarbonate de soude et la farine.
Mélanger pour combiner.
Incorporer les flocons d'avoine.
Déposez les biscuits sur les plaques à pâtisserie préparées.
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 10 à 12 minutes.
Laissez les biscuits refroidir puis préparez des sandwichs à partir de deux biscuits remplis de garniture Whoopie Pie.
Pour faire la garniture : Battre le blanc d'œuf.
Incorporer le lait, 1 cuillère à café de vanille et 1 tasse de sucre glace.
Incorporer le shortening et 1 tasse de sucre glace restant.
Battre jusqu'à ce que la lumière soit légère.
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