Haferflocken-Toffee-Kekse
Haferflocken-Toffee-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. (2 Stangen) Butter oder Margarine, weich, 2 Eier, 2 c. leicht gepackter brauner Zucker, 2 TL. Vanille und 1 3/4 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Ofen auf 375° vorheizen. Backblech leicht einfetten oder Backpapier verwenden.
Butter, Eier, braunen Zucker und Vanilleextrakt gut verrühren.
Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen.
Schlagen, bis alles vermischt ist.
Haferflocken einrühren und mit einem Löffel zerkleinern.
Lassen Sie den Teig mit abgerundeten Teelöffeln im Abstand von etwa 5 cm auf das vorbereitete Blech fallen.
8 bis 10 Minuten backen oder bis die Ränder leicht gebräunt sind.
Auf den Rost legen.
Ergibt etwa 4 Dutzend (große) Kekse.
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