Softies à l'avoine

Préchauffer le four à 375°.

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.

Crémer le beurre et les sucres dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Incorporer les œufs et la vanille.

Incorporer les ingrédients tamisés, 1/3 à la fois.

Incorporer les flocons d'avoine et les noix.

Déposez la pâte en versant des cuillerées à thé à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Refroidir les biscuits sur une plaque à pâtisserie 1 minute.