Haferflocken-Shortbread-Kekse
Haferflocken-Shortbread-Kekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. weiche Butter, 2/3 c. brauner Zucker, 1 1/2 c. Vollkornmehl und 2/3 c. Mit schnellen Haferflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Mehl und Haferflocken hinzufügen und gut vermischen. Fest und gleichmäßig in ein leicht gebuttertes Backblech (ca. 25 x 35 cm) drücken.
Bei 300° 20 bis 30 Minuten backen, bis es leicht gebräunt ist.
Sofort in Quadrate schneiden und dann in der Pfanne abkühlen lassen.
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