Haferflocken-Shortbread
Haferflocken-Shortbread ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Butter oder Margarine, 2/3 c. Zucker, 3 1/2 c. schnelle Haferflocken, 1/4 c. Mehl und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Restliche Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
In eine gefettete 9 x 13-Zoll-Pfanne tupfen.
Bei 350 °C 35 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Sofort in Riegel schneiden.
Vollständig abkühlen lassen.
Vorsichtig entfernen.
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