Biscuits écossais aux flocons d'avoine
Les biscuits Scotchies à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre mou, 3/4 c. sucre, 3/4 c. cassonade, 2 œufs et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire au four à 375°.
Mélanger le beurre, les sucres, les œufs et la vanille jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajouter lentement la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
Incorporer le reste des éléments.
Déposer sur une plaque à biscuits (non graissée) à la cuillère à soupe.
Cuire au four pendant 7 à 8 minutes pour des biscuits moelleux ou 9 à 10 minutes pour des biscuits croustillants.
Donne 4 douzaines.
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