Escoceses de avena
Los escoceses de avena son una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con c. harina para todo uso, . bicarbonato de sodio, c. mantequilla, ablandada, c. Azúcar moreno envasado y . vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 375°.
En un tazón pequeño, combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela; dejar de lado.
En un tazón grande, combine la mantequilla, el azúcar, el azúcar morena, los huevos y el extracto de vainilla; batir hasta que esté cremoso.
Agregue gradualmente la mezcla de harina.
Agregue la avena y los trocitos de caramelo.
Deje caer cucharadas medidoras rasas sobre bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee de 7 a 8 minutos para galletas más masticables o de 9 a 10 minutos para galletas más crujientes.
Rinde aproximadamente 4 docenas de galletas de 3 pulgadas.
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