Scotchies à l'avoine

Préchauffer le four à 375°.

Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. annuler.

Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre, la cassonade, les œufs et la vanille jusqu'à consistance crémeuse.

Incorporer progressivement le mélange de farine.

Incorporer les flocons d'avoine et les pépites de caramel au beurre.