Biscuits aux épices, à l'avoine et aux raisins
Les biscuits à l'avoine et aux raisins et aux épices sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. margarine, 1 1/4 c. cassonade, 1/2 c. sucre, 2 œufs et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 375°.
Battre la margarine et les sucres jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les œufs, le lait et la vanille; bien battre.
Ajouter la farine et le bicarbonate de soude; bien mélanger.
Ajouter la cannelle et la muscade.
Incorporer les flocons d'avoine et les raisins secs. Déposer par cuillerées sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four 10 à 13 minutes.
Donne 3 1/2 douzaines.
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