Haferflocken-Rosinen-Muffins
Haferflocken-Rosinen-Muffins sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Haferflocken, c. Buttermilch, große Eier, geschlagen, ca. Vollgepackter brauner Zucker und (1/2 Tasse) ungesalzene Butter, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Haferflocken und Buttermilch vermischen.
Lassen Sie die Mischung 1 Stunde lang stehen.
Eier, Zucker und Butter unterrühren.
Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist (wird klumpig sein).
Rosinen unterheben.
Den Teig in gefettete und bemehlte Muffinformen füllen.
Im vorgeheizten, heißen Ofen (400°) 15 bis 20 Minuten backen.
Ergibt 18 mittelgroße oder 12 große Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
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