بسكويت الشوفان والزبيب

اخلطي الدقيق مع صودا الخبز. يُمزج مزيج الزبدة والسكر والبودنج في وعاء خلاط كبير. فاز حتى يصبح ناعمًا وكريميًا.

فاز في البيض. أضيفي خليط الدقيق تدريجياً، ثم أضيفي الشوفان والزبيب. (سوف يكون الخليط قاسيًا.)

قم بإسقاط ملاعق صغيرة مستديرة على صفائح خبز غير مدهونة، على بعد حوالي 2 بوصة.

تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 10 إلى 12 دقيقة.

يجعل حوالي 5 عشرات.