Haferflocken-Rosinen-Kekse
Haferflocken-Rosinen-Kekse sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, 1 c. Zucker, 1 c. brauner Zucker, 2 Eier und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Butter, Zucker und braunen Zucker schaumig rühren.
Eier und Vanille hinzufügen. Mehl, Salz, Soda, Zimt und Muskatnuss mischen; zur cremigen Mischung hinzufügen. Haferflocken unterrühren.
Nach Wunsch Rosinen und Pekannüsse hinzufügen.
Auf ein Backblech geben und bei 350° backen, bis es braun ist.
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