Овсяно-изюмное печенье

Взбейте маргарин на средней скорости электрическим миксером. Постепенно добавляйте сахар, хорошо взбивая.

Добавьте заменитель яиц и ваниль; хорошо перемешать.

Смешайте муку и следующие 3 ингредиента. Постепенно добавляйте к маргариновой смеси, хорошо перемешивая.

Добавьте изюм. Выложите тесто 2 чайными ложками на противень, смазанный кулинарным спреем.

Выпекайте при температуре 350° в течение 10–12 минут или до светло-коричневого цвета.

Переложите на решетку, чтобы остыть.

3 дюжины печенья (60 калорий на печенье), 1,5 г жиров, 00 мг холестерина.