Biscuit à l'avoine et aux raisins
Le biscuit à l'avoine et aux raisins est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. sel, 1 c. shortening et 3/4 c. sucre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les ingrédients secs.
Battre les sucres, le shortening, les œufs et la vanille à vitesse moyenne jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les ingrédients secs.
Bien mélanger.
Déposer par cuillères à soupe arrondies sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes.
Donne 6 douzaines.
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