Pastel de avena
El pastel de avena es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. margarina, 1/2 taza. azúcar, 1/2 cucharadita. canela, 1/2 cucharadita. clavo y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agrega la canela, el clavo y la sal; agregue el almíbar.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien. Agrega la avena.
Vierta el relleno en la base del pastel.
Hornee a 350° durante 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo en el centro del pastel, éste salga limpio. La avena forma una corteza masticable con sabor a nuez en la parte superior.
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