Haferflocken-Muffins
Haferflocken-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Mehl, 1/2 c. brauner Zucker, 2 1/2 TL. Backpulver, 3/4 TL. Soda und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Mehl in einen Messbecher geben und glatt streichen.
In die Rührschüssel füllen.
Zucker, Backpulver, Natron und Salz hinzufügen.
Zum Vermischen gut unterrühren.
Das Backfett einschneiden, bis die Mischung fein ist.
Haferflocken unterrühren.
Fügen Sie Ei und Milch hinzu und rühren Sie, bis die Zutaten angefeuchtet sind.
Füllen Sie die mit Papier ausgelegten Muffinformen zu 2/3.
Bei 425° 18 bis 20 Minuten backen.
Warm servieren.
Ergibt 12.
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