Muffins à l'avoine
Les muffins à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 1 c. sucre, 1/2 c. raccourcissement, 1 c. babeurre et 1 petite c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les œufs, le sucre et le shortening.
Tamisez la farine avec la levure chimique, le soda et le sel.
Ajouter alternativement la farine et le babeurre.
Ajouter les flocons d'avoine et 1 tasse de dattes hachées.
Cuire à four modéré, environ 35 minutes.
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