Biscuits à l'avoine et à la mélasse (faibles en calories)

Margarine à la crème; ajouter progressivement le sucre en battant à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité.

Ajouter la mélasse, l'œuf et la vanille; bien battre.

Mélanger la farine et les 5 ingrédients suivants dans un bol, en remuant bien le mélange. Ajouter progressivement le mélange de farine au mélange crémeux, en mélangeant bien.

Déposer la pâte par cuillères à soupe rases sur une plaque à biscuits enduite d'un enduit à cuisson.

Cuire au four à 350° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Laisser refroidir légèrement sur des plaques à biscuits.

Retirer des plaques à biscuits et laisser refroidir complètement sur des grilles.

32 biscuits.