Haferflocken-Fudge-Riegel
Haferflocken-Fudge-Riegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Margarine, 2 c. brauner Zucker, 2 Eier, 2 TL. Vanille und 2 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Margarine und braunen Zucker schaumig rühren.
Eier und Vanille untermischen.
Mehl, Soda und Salz zusammen sieben.
2 1/2 Tassen Haferflocken in die trockene Mischung einrühren.
Trockene Mischung zur cremigen Mischung hinzufügen.
2/3 des Teigs in eine gefettete 15 x 10 Zoll große Backform tupfen.
Schokoladenstückchen, Kondensmilch und 2 Esslöffel Margarine in eine mikrowellengeeignete mittelgroße Schüssel geben und 1 1/2 Minuten erhitzen, bis eine glatte Masse entsteht.
2 Teelöffel Vanille einrühren.
Den Fudge über den Teig gießen.
Mit dem restlichen Teig belegen.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.
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