Biscuits à l'avoine

Couvrir les raisins secs d'eau bouillante; laisser reposer jusqu'à ce que les raisins secs soient tendres.

Crémer la margarine et le sucre.

Ajouter les œufs et la vanille et bien battre.

Ajouter le mélange de farine, de sel, de cannelle, de muscade et de bicarbonate de soude; bien mélanger.

Incorporer les flocons d'avoine et les raisins secs et bien mélanger.

Déposer à la cuillère sur une plaque à biscuits légèrement graissée.

Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes.