Biscuits à l'avoine
Les Oatmeal Drop Cookies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening, 1 1/2 c. cassonade, 1/4 c. lait aigre, 2 œufs et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le shortening et le sucre.
Incorporer le lait et les œufs.
Incorporer le sel, les épices, la farine, le soda, les flocons d'avoine, les noix et les raisins secs.
Déposer la pâte par cuillères à soupe sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire au four à 375° pendant 15 minutes.
Rendement : 5 douzaines.
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