Croustilles à l'avoine
Les croustillants à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raccourcissement, 1 c. cassonade, 1 c. sucre cristallisé, 2 œufs bien battus et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Crémer le shortening et les sucres.
Ajouter les œufs et la vanille.
Battez bien.
Tamisez les ingrédients secs.
Ajouter au mélange crémeux.
Ajouter les flocons d'avoine et les noix.
Mélanger et façonner des rouleaux.
Envelopper dans du papier ciré et réfrigérer. Trancher 1/4 de pouce d'épaisseur.
Cuire au four sur une poêle non graissée à 350° pendant 10 minutes.
Cela fait 5 douzaines.
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