Haferkekse (Rezept 1)
Haferkekse (Rezept 1) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. ungekochter Hafer, 2 c. Zucker, 1 c. Rosinen, 1 c. Geschmolzenes Backfett (Sie können Hühner-, Puten- oder Schinkenfett verwenden) und zwei ungeschlagene Eier liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Haferflocken, Zucker, Rosinen, Backfett, Eier und Milch in der angegebenen Reihenfolge hinzufügen.
Mehl, Natron, Nelken und Zimt vermischen.
Die erste Mischung zu den trockenen Zutaten geben.
Sehr dünn auf Backblechen verteilen. Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen.
Noch warm im Backblech in Quadrate schneiden.
Ergibt 48 Quadrate.
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